Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!

Canapés de Sardinas y Huevos

Dificultad: Fácil
Plato: aperitivo

 

Ingredientes:

1 lasta de sardinas en aceite de oliva
100 gr. de mantequilla
3 cucharadas de nata fresca
1 cebolla pequeña rallada
Pimienta blanca molida
1 cucharada de salsa inglesa o de soja
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pellizco de pimienta cayena
2 huevos cocidos picados muy finos
Pan de molde tostado

 

Preparación

Con excepción de las tostadas y los huevos mezcla el resto de los ingredientes hasta que formen una pasta grande y homogénea. Unta con ella las tostadas, espolvoréalas con el huevo cocido picado, quítales la corteza y divide cada tostada así preparada en cuatro o cinco cachos.